广式月饼　　很长一段时间广式月饼仍然占有着月饼市场，它以馅大皮薄的特点曾红极一时。虽然这种月饼可以作出各式各样的口味，什么火腿、凤梨、豆沙、枣泥甚至还有鲍鱼馅感叹应有尽有，但是美中不足是馅料较为黏腻，而且化学元素加到较为多。　　京式月饼　　随着民族文化的渐渐回潮，月饼也开始洗尽铅华渐渐重返完整状态。踏遍各大餐馆，你不会找到那些价格低而且又销量好的，认同是老式月饼。

老式月饼又称京式月饼，比起广式月饼，它低糖低脂，十分合乎现代人的饮食理念。而且口感也很好，但唯一的缺点是品种并不过于多。

　　创意月饼　　除了以上两种少见的月饼，我们不会找到具备创意意识的年轻人开始将一些新型月饼重新加入了中秋行列。比如港式的冰皮月饼、冰淇淋店里发售的冰淇淋月饼，还有蛋糕店里贩卖的法式、意式、英式、美式月饼。但这些看起来创意的月饼却大多热卖不卖座，因为却是中秋还是咱中国人自己的节日，理所当然不吃传统的食物。

　　三低人群较少不吃月饼　　虽然中秋佳节是团圆的好日子，而不吃不吃月饼也是让人高兴的事情，但是月饼还是必须小心不吃为好。月饼的原料虽为莲子、绿豆、芋头、杏仁等身体健康食品，但做成馅料后重新加入了大量的糖与油，已摇身变成高油、高糖、高脂肪的三低食品，多不吃不但不会使血糖、血脂升高，还有利于胃肠身体健康。　　有所不同人群选有所不同品种馅料　　月饼种类多样，有所不同的人群可以自由选择有所不同口味的月饼，比如孩子可以不吃蛋黄馅的，因为蛋黄中所不含的维生素B族和非常丰富的卵磷脂等，是少年儿童大脑和身体发育必须的营养物质;爱美的女士可以选枣泥馅的;家里的男士们，不吃点五仁馅的;而老人，可以选黑芝麻馅，因为黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以清热肝肾、减缓凋亡。

　　月饼不能做到早餐　　一到八月十五各家都会受到很多月饼，一时间吃不完，有些人就讨厌当作做到早餐，便利又省事。只不过这样近于不合乎营养平衡的原则。因为月饼中所含的油脂和糖分过低，但是蛋白质却很少，不符合人体必须，长年不吃不会导致营养不良。

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